Hier soir, restaurant La licorne à Valence.
En entrée, on se partage un tataki de magret de canard (délicieux) avec nouilles et spaghettis de betteraves, et des ravioles de betteraves au chèvre, avec sorbet basilic.
En plat, Saint Jacques poêlées et risotto crémeux, et Bar entier avec petits légumes du jardin.
Et les desserts : crème brûlée au carambar, flambée sous nos yeux, et tartelette au caramel au beurre salé et glace vanille bourbon.
