Miam miam miam, un bon week-end à Valence comme on les aime.
Dans l’ordre :
– Tartare de boeuf coupé au couteau assaisonné au pesto et ses frites maison
– Toasts de tapenade au chocolat et chèvre
– Mini-brochettes lard-pruneau et lard-ananas
– Verrines tomates cerises et glace d’avocat
– Le canard sous toutes ses formes (magret et foie gras) accompagné d’une purée de potimarron du jardin et de pommes
– Poulet indien cachemire
– Cheesecake au citron

Ça c’était ce week-end, et j’avais oublié de publier la photo de notre brunch du week-end précédent : oeufs pochés, lard, gaufres, pain frais, jus d’orange pressé. Miam.